一蘭ラーメン: Ichiran Ramen

這家是位於新宿東口的一蘭拉麵店，重點是24小時營業. 天呀！ 最後追加完藥妝竟然又下雨. 竟然還排過兩個巷口之外. 一小時過去後，終於排到樓梯口了 (新宿的ㄧ蘭位於地下一樓) 門口有外賣麵條和醬汁，如果覺得不過癮可以買回家自己煮. MENU有中文. 進入後先買食券，只有豚骨口味且有圖有真相，所以完全不用怕買錯，如果不知道份量夠不夠追加的部分先不要點，用餐時還可以再追加. 販賣機上面也有操作說明. 趁等待位子的空檔填寫喜好單，有中、英、日三種. 要不要叉燒都一樣價錢，秘傳醬汁是辣醬. 覺得份量不夠沒關係,可

天然とんこつラーメン専門店『一蘭』は、「とんこつラーメンを世界一研究する会社」です。 一杯の味をより深く極め、本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せず、とんこつラーメン一本に絞り込んでおります。

「一蘭拉麵 西新宿店」 從店招牌由傳統的紅色變成了綠色，店內裝潢也很不同，走的是復古懷舊的昭和時期木造風格，在 「一蘭拉麵 西新宿店」 這間 沒有豬肉 、 100%不含豚骨 的專門店，實在令人期待到底會是碗怎麼樣的拉麵呢？

日本一蘭拉麵在台灣開設分店後掀起了一股熱潮，至今依然人氣高漲。 來到日本當地，一蘭拉麵同樣深受觀光客喜愛，經常需要排隊等候。 僅在新宿地區，就有三家分店; 新宿一蘭拉麵西新宿店、一蘭拉麵 新宿歌舞伎町店、 一蘭拉麵 新宿中央東口店。

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